本期公布85批次監(jiān)督抽檢結(jié)果，涉及糖果制品、調(diào)味品、蜂產(chǎn)品、蛋制品、薯類和膨化食品、保健食品、方便食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、速凍食品、豆制品、食用油、油脂及其制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、水果制品、肉制品、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、罐頭等類別。經(jīng)檢驗(yàn)82批次合格，3批次不合格。

一、不合格樣品批次，具體為：

1. 食用農(nóng)產(chǎn)品3批次，如下：

（1）長治市屯留區(qū)寧源便利店銷售的香蕉中吡蟲啉超標(biāo)，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為必維信諾（山東）檢測技術(shù)有限公司。

（2）長治市屯留區(qū)樂村淘豐宜商貿(mào)中心店銷售的芒果中吡唑醚菌酯超標(biāo)，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為必維信諾（山東）檢測技術(shù)有限公司。

（3）山西美嘉匯商貿(mào)有限公司銷售的芒果中噻蟲胺超標(biāo)，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為必維信諾（山東）檢測技術(shù)有限公司。

二、合格樣品82批次，具體為：

1.餐飲食品1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為蛋白質(zhì)、驢源性成分、馬源性成分、食鹽（以NaCl計(jì)）、水分、無機(jī)砷（以As計(jì)）、總汞（以Hg計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、鉻（以Cr計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）。

2.茶葉及相關(guān)制品2批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉛（以Pb計(jì)）、二氧化硫殘留量。

3.炒貨食品及堅(jiān)果制品1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為安賽蜜、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、二氧化硫殘留量、過氧化值（以脂肪計(jì)）、黃曲霉毒素B1、鉛（以Pb計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）。

4.保健食品1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為大腸菌群、肌醇、菌落總數(shù)、賴氨酸、鉛（以Pb計(jì)）、沙門氏菌、維生素B12、維生素B6、煙酰胺。

5.蛋制品2批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）。

6.豆制品1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、大腸菌群、黃曲霉毒素B1、鋁的殘留量（干樣品、以Al計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）。

7.方便2批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為水分、酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）、過氧化值（以脂肪計(jì)）、菌落總數(shù)、大腸菌群、酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）、過氧化值（以脂肪計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、安賽蜜、三氯蔗糖、菌落總數(shù)、大腸菌群。

8.蜂產(chǎn)品1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、氟胺氰菊酯、果糖和葡萄糖、甲硝唑、菌落總數(shù)、氯霉素、諾氟沙星、培氟沙星、鉛（以Pb計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、嗜滲酵母計(jì)數(shù)、雙甲脒、氧氟沙星、蔗糖。

9.罐頭1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、商業(yè)無菌、糖精鈉（以糖精計(jì)）。

10.肉制品3批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目蛋白質(zhì)、食鹽（以NaCl計(jì)）、水分、無機(jī)砷（以As計(jì)）、總汞（以Hg計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、鉻（以Cr計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）。

11.食用油、油脂及其制品4批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為過氧化值、鉛（以Pb計(jì)）、苯并[a]芘、溶劑殘留量、乙基麥芽酚、酸價(jià)（KOH）、黃曲霉毒素B1、 溶劑殘留量、特丁基對苯二酚（TBHQ）。

12.食用農(nóng)產(chǎn)品54批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為吡唑醚菌酯、多菌靈、氟蟲腈、甲拌磷、腈苯唑、吡蟲啉、噻蟲胺、噻蟲嗪、百菌清、鉛（以Pb計(jì)）、苯醚甲環(huán)唑、毒死蜱、甲基異柳磷、腈菌唑、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧樂果、丙溴磷、聯(lián)苯菊酯、三唑磷、2 ，4-滴和2 ，4-滴鈉鹽、戊唑醇、乙酰甲胺磷、噻嗪酮、殺撲磷、水胺硫磷、狄氏劑、氯唑磷、鎘（以Cd計(jì)）、阿維菌素、腐霉利、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、啶蟲脒、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、揮發(fā)性鹽基氮、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃它酮代謝物、氯霉素、五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）、氧氟沙星、培氟沙星、諾氟沙星、恩諾沙星、沙拉沙星、替米考星、磺胺類（總量）、甲氧芐啶、氟苯尼考、多西環(huán)素、甲硝唑、尼卡巴嗪、環(huán)丙氨嗪、土霉素/金霉素/四環(huán)素（組合含量）、喹乙醇、地塞米松、酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）、過氧化值（以脂肪計(jì)）、黃曲霉毒素B1、噠螨靈、敵敵畏、樂果、乙螨唑、異丙威、倍硫磷、呋蟲胺、烯酰嗎啉、鉻（以Cr計(jì)）。

13.薯類和膨化食品1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為水分、酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）、過氧化值（以脂肪計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌。

14.速凍食品2批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉛（以Pb計(jì)）、鉻（以Cr計(jì)）、氯霉素、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、誘惑紅、過氧化值（以脂肪計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、檸檬黃、日落黃。

15.水果制品2批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、鉛（以Pb計(jì)）。

16.糖果制品3批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、鉛（以Pb計(jì)）、 沙門氏菌、二氧化硫殘留量、喹啉黃、檸檬黃、日落黃。

17.調(diào)味品1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）、全氮（以氮計(jì)）、銨鹽（以占氨基酸態(tài)氮的百分比計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽（以對羥基苯甲酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、三氯蔗糖、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、菌落總數(shù)。

1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

2.2025年第 1期屯留區(qū)食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

3.2025年第 1期屯留區(qū)食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls